8.12.12

Estrellas de navidad




¡Hola!
Esta vez no traigo recetas ,quiero contaros y mostrarles lo que he estado haciendo.

Hace una semana exactamente que estuve por ExpoDulceBilbao en el hotel Abando ,pase una tarde bonita, estuve muy atenta y sin perder detalle de nada. Aparte de los talleres que se impartían,  habían mesas dulces, demostración modelado de figuras y flores, también concursos de tartas,galletas, cupcake ,etc. 

Aquí os dejo fotos de mi pequeña colaboración a dicho evento,participe en el concurso de galletas ,esta vez no hubo suerte para esta repostera novata y aficionada otra vez será...  ;)

Y ya metidos en el ambiente navideño os dejo con unas riquísimas "estrellas navideñas" galletas de mantequilla adornadas con fondant y bolitas de chocolate ñam ñam 

Espero ver vuestros comentarios ,¿os gustan? gracias mil!!!
























                                                 :D             GRACIAS POR VISITARME !!!


28.11.12

Cake Pop de Nocilla





¿Os e contado que soy un poco torpe con las nuevas tecnologías?  Pues torpe ¡no!. Soy lo siguiente :( .
Llevo 2 días queriendo subir este nuevo post y no había manera y no es que sea tan difícil supongo ,soy yo ...soy yo os aseguro!

Bueno no quiero que sufráis por mi je je je ,solo he venido a endulzar vuestras vidas! :D 

Quiero agradecer a desdeazucar , María del Carmen Pérez, por seguirme ,y a todas esas personas anónimas que os dais una vuelta por este rinconcito ...muchas muchas ¡gracias!
Ahora si hasta una próxima entrada Besos Pitukos :D 

Aquí estamos otra vez con un paso a paso

Ingredientes:
- Necesitamos la mitad de un bizcocho de 15 cm
- 200gr de nocilla o nutela
- 1 tableta de chocolate para fundir 
- palitos de piruletas 
- copos de azúcar dorados 
- 2 cucharas de leche


Elaboración
1.Cortamos la mitad de un bizcocho
2.lo troceamos
3.trituramos con la minipimer ver foto(no demasiado)
4.mezclamos poco a poco con la nocilla
5.nos quedará una masa compacta y no muy húmeda
6.formaremos unas bolas con la mano del tamaño de un chupa chups ,llevar envueltas en film a la nevera, para que no cojan humedad.





7. En un bol aparte fundir la tableta de chocolate con un poco de leche ,2 cucharas mas o menos.
8.y 9. Mojamos el palito y pinchamos en la bola sin atravesar, llevar a la nevera unos 15 minutos para que se sujeten bien
10. Así todas (yo saque 12 unidades)
11. Con el chocolate bien caliente mojamos las bolas hasta que quede cubierta girándolas despacio. 
12.Antes de que enfrié el baño de chocolate, rociamos con copos de azúcar dorados.






                    LISTOS PARA COMER FRESCOS!!

Bizcocho de Naranja - Cake Pops




Inauguro nueva sección en el blog ¡sí!

Empezaremos primero con una receta básica , nos servirá para hacer riquísimos cake pops,una vez que nos metamos en ellos,  no podremos evitar dejarlos.Y ahí estaré yo compartiendo  con vosotros ..
Este es un bizcocho de lo mas sencillo, muy rápido de hacer, quiero que veáis una de las tantas formas que se puede hacer el bizcocho.

Ingredientes:
-100 gr.mantequilla 
-100 gr.harina
-1 cuchara de levadura en polvo
-1/2 la mitad de una  naranja
-1/2 cucharadita de ralladura de una naranja 
-2 huevos
(todos los ingrediente deben estar a temperatura ambiente)

Elaboración

-Poner a pre calentar el horno a 180C.
1.Dejar los ingredientes a temperatura ambiente
2.En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar
3.Quedaran bien integradas (ver foto No.3)
4.Tamizar la harina 
5.Verter la harina en el bol poco a poco con la mantequilla y el azúcar y batir 
6.Debe quedar muy integrada (ver foto No.6)
7.y 8.Añadir la ralladura de naranja y los huevos  
9.Obtendremos una masa algo espesa y muy cremosa
10.Y listo! poner en un molde enharinado y al horno a 180c , unos 30 minutos mas o menos no abrir antes ..puedes probar con un palillo, si este sale seco  tu delicioso bizcocho ya estará  en condiciones para pasar al siguiente paso ummm....

Pero esto os lo contare  en la próxima entrada,besos pitukos para todos y gracias por seguirme ;)




15.11.12

Recién salidas del horno!!



....Y esta semana "operación galleta"..

Quiero compartir con vosotr@s las galletas de mantequilla que tanto me han tenido ocupada esta semana ,¡la nevera se me ha quedado pequeña!

Contaros que, el no tener una amasadora me a complicado la existencia,al principio,pero bueno e salido airosa de este pequeño inconveniente.
Es importante que contéis con buen azúcar glas ,harina , por mi pequeña experiencia os digo que el sabor ,la textura, cambia de una marca a otra.

Después de varios intentos,milagrosamente c-a-s-i todos con éxitos,me e quedado satisfecha con el resultado.
No esta nada mal para ser la primera vez :D 

Pondré la receta mas adelante.Animaros!!









            
              Gracias por visitarme, besos pitukos para tod@s.



8.11.12

Árbol de Navidad




Cada año por estas fechas emanan de la cocina aromas irresistibles.Olores a mazapán,nueces,almendras,pastas recién salidas del horno, panettones  : ) ummmmm....

Aunque hemos empezado hace poco noviembre,se huele a navidad y a llegado el momento de empezar con los preparativos,aquí os dejo mi pequeña y modesta aportación.

A lo dicho:

- Necesitamos fondant blanco,verde o en este caso azul , podéis     teñir con colorantes alimentarios como yo lo e hecho.
- Hacer dos bolas ,una de cada color 
- Estirar la masa 1/2 centímetro , en este caso e utilizado un molde para hacer hamburguesa.
- Cortar con un molde de galletas 
- Volvemos hacer bolas mas pequeñas para adornar nuestro árbol  y las pegamos con muy poca agua
- Otra opción es aplanar las bolas como hemos hecho  en la segunda foto ala izquierda. 
Y LISTO!!ya podemos dar un toque navideño a nuestras tartas y galletas.... 





  




                                                                   

                                                                 Espero que os haya servido y GRACIAS por vuestras visitas!!!!

6.10.12

Lo conseguí...



Muy buenas a tod@s !!! estoy que exploto de alegría lo conseguí!!!

Tenia muchas ganas de empezar este blog  y por-supuesto que habrán muchos cambios , me queda mucho, no!! muchísimo por descubrir y aprender je je,disculpadme soy nueva en esto :o(

De que va este blog??os preguntareis , muchas ideas tengo en mi mente y poco a poco me iréis descubriendo : )
Besos muy PITUKOs para todos.